金枪鱼塔塔
在家完美复刻高端西餐厅
15分钟快手出品
超仙颜值
稳拿家宴C位
步骤:
取一个牛油果去核去皮并捣碎
取一个番茄切成碎丁
碗中倒入麦片
开一罐红辣椒葵花籽油浸金枪鱼罐头
舀入一大勺原块鱼背脊肉
搅拌均匀
将麦片金枪鱼碎铺入模具底部压紧
放入牛油果泥压紧
铺上番茄丁压紧铺平
轻轻脱模
在顶上放可食用花草
淋上酱汁点缀
微辣的金枪鱼肉与酥脆的麦片
非常清爽可口
夏天来一道凯芙金枪鱼塔塔
点缀你的餐桌








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传统奶油意面偏腻,普通辣炒又少了丝顺滑,不如来场 “叛逆混搭”—— 当美味金枪鱼撞上辣奶油,意面界的 “反差感天花板” 就此诞生!这波操作,意大利人看了说不定都要连夜打 call 点赞? 这份金枪鱼辣奶油意面,完美平衡了辣味与奶油的风味。加之油浸金枪鱼的海鲜打底,没有多余油脂,只留鱼肉本身的纯粹口感,层层递进的味道,每一口都像在舌尖跳圆舞曲~ STEP1 准备材料 凯芙橄榄油浸金枪鱼罐头 /洋葱 /意面/海盐/黄油/黑胡椒/牛奶/奶油 /韩式辣椒酱/玉米粒/欧芹碎 STEP2 开始煮面 取一份洋葱先对半切开 然后改刀将洋葱切成合适大小备用 取一个锅加水,将水煮热 在水中加入少许海盐调味 放入意面煮8-10分钟 然后将意面捞出备用 STEP3 调制底料 热锅起油,锅内依个人口味放少许黄油 放入洋葱碎并将其炒软 打开一罐凯芙橄榄油浸原块金枪鱼罐头 原块鱼脊背肉 富含蛋白质和omega3 鱼肉安全无刺 撒入适量黑胡椒粉调味 然后倒入适量牛奶 加入一些奶油 一勺韩式辣椒酱 将其翻炒均匀 S...
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STEP1 准备材料 凯芙橄榄油浸金枪鱼罐头 /西葫芦 /海盐/黑胡椒/芝士粉/芝士碎/海苔碎 STEP2 开始准备 西葫芦洗净,切成7-8mm圆片 打开一罐凯芙橄榄油浸原块金枪鱼罐头 滤去部分橄榄油(留少许增香) 凯芙优选金枪鱼原块鱼脊背肉 富含蛋白质和Omega3 鱼肉安全无刺,轻松一罐无需繁复处理 让炎炎苦夏饮食更轻松 将金枪鱼肉加入少许海盐 黑胡椒、芝士粉、芝士碎 温柔拌匀,让每一粒都裹上咸香与芝味 STEP3 巧手塑形 将金枪鱼芝士团 均匀分成小巧适口的份量 摆在西葫芦片上 送入预热好的烤箱 150摄氏度,静候20分钟 出炉!烤完取出撒上少许海苔碎装饰 深绿点点,更添一抹海味 就这样完成啦? 这款金枪鱼芝士西葫芦,轻咬下去,三重美妙在口中交织绽放,烤软的西葫芦丁润泽清甜,是夏日独有的温柔底色;金枪鱼肉无刺扎实,橄榄油浸润的鲜美在舌尖丝丝缕缕化开,带着深海的气息;融化的芝士缠绵拉丝,浓郁奶香包裹着一切,咸香交织。 最后,还有酥脆的海苔碎轻轻一点,咸鲜迸发,仿佛海浪在齿间拍打出轻快的尾韵。一口一个,美味不能...
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STEP1 准备材料 凯芙橄榄油浸金枪鱼罐头 /彩椒/ 牛油果 /洋葱 生菜/玉米粒/海盐/黑胡椒 STEP2 开始准备 彩椒对半切开,切成彩椒碎 牛油果切成小块 洋葱切成小块 打开一罐凯芙橄榄油浸原块金枪鱼 控掉多余橄榄油 优选原块鱼脊背肉 更富含蛋白质和omega3 鱼肉安全无刺,不含添加防腐剂 美味一罐刚刚好~ STEP3 搅拌均匀 加入少许海盐、黑胡椒调味 将洋葱碎、彩椒碎、牛油果块 以及玉米粒加入碗中翻拌均匀 将搅拌好的食材装进生菜包 特色美味?就完成啦! 这款金枪鱼彩椒生菜包,每一口都是清爽与鲜美的碰撞!脆嫩的彩椒碎藏着微微的甜辣,咬下去 “咔嚓” 作响。 大嚼特嚼的时候,Clavo凯芙优选大块的脊背肉上的金枪鱼“露脸”,肉质紧实又不失嫩滑,带着橄榄油的香气和海洋的鲜感,口感不腥也不柴,包装上更是标明了“tuna steak”(原块品质)。最后用生菜叶一包,清爽的菜香裹着所有食材,仿佛一口咬到了夏天的海风,轻盈又满足!这个端午,美味不止一面,你也快来尝试下吧~


